Blaurocks Bauernladen

Auf unserem Hof leben ca. 45-50 Schweine aller Altersklassen, die auf Stroh gehalten und mit eigenem Getreideschrot gefüttert werden.

Die Schweine sind sehr robust und können daher jederzeit Besuch im Stall verkraften.
Den kleinen Ferkeln versuchen wir in den ersten Wochen immer einen Freiluftauslauf zu ermöglichen, was speziell bei unseren Hoffesten ein Highlight für die Kinder ist.

Wir verkaufen keine Schweine an Schlachthöfe, sondern halten nur so viele Tiere wie wir für den Hofladen benötigen.

Auch bei unseren Schweinen ist die Mastdauer mit bis zu einem Jahr und mehr erheblich länger als bei herkömmlichen Mastbetrieben.

Medikamente und Antibiotika werden auch hier nicht eingesetzt.

Unsere Gänse und Enten werden das komplette Jahr auf der Weide gehalten und zu Weihnachten geschlachtet und auf Vorbestellung abgegeben.

Auch hier verzichten wir auf den Einsatz von Medikamenten und Antibiotika.

Unsere braunen Landgockel werden auf der Weide gehalten und sind Nachts in einem großen Folienstall sicher untergebracht.

Sie sind keine Hybridzüchtung und daher sehr robust und unempfindlich, so dass wir komplett auf Einsatz von Medikamenten und Antibiotika verzichten können.

Die Weidehähnchensaison startet normalerweise Ende April- Anfang Mai, je nach Außentemperatur.
Bedingt durch den Auslauf auf der Weide und die mit 75-80 Tagen mehr als doppelt so lange Mast gegenüber Tieren aus Großställen, ergibt dieses eine andere Fleischqualität.

Zum Schlachten fahren wir nur 25 Minuten zum Betrieb Lückenotto in Herzebrock.

Bisher gab es immer 3 Schlachttermine pro Jahr, zu denen Sie ganze Hähnchen oder zerlegt in Teilen bestellen können.

Die Termine werden immer rechtzeitig bekannt gegeben.

Auch hier verzichten wir auf den Einsatz von Medikamenten und Antibiotika.