Wurst
Aus den hofeigenen Schweinen wird folgende Wurst gefertigt: Blutwurst, verschiedene Leberwürste, Sülze, Kochmett – diese drei Klassiker erhalten Sie in Dose, Glas oder Darm. Außerdem Jagdwurst, Fleischwurst, Bierschinken, Wiener Würstchen, Wurstebrei, Leberkäse, Rauchendchen, Pfefferbeisser, Schinken, Mettwürsten und Kohlwurst.